Продукты, достойные стать брендом всей России

Источник: http://georgievsk.ru/about/inf...

20 октября стартует онлайн-голосование национального конкурса «Вкусы России», в котором примет участие продукция Ставропольского края. Об этом сообщил губернатор Владимир Владимиров.

Продукты, достойные стать брендом всей России

20 октября стартует онлайн-голосование национального конкурса «Вкусы России», в котором примет участие продукция Ставропольского края. Об этом сообщил губернатор Владимир Владимиров.

Голосование будет проходить с 20 октября по 7 ноября на официальном сайте конкурса.

Из всех регионов России на конкурс поступило более 700 заявок. Из них 13 подали 22 ставропольских предприятия.

Конкурс, организованный Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, призван продемонстрировать потенциал и многообразие региональных продуктовых марок, а также помочь создать новые точки роста и драйверы развития для сельских территорий России.

На участие во втором Национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» подали заявки ООО «Весна», ООО «Вкус Ставрополья», ООО «Плодообъединение «Сады Ставрополья», ООО «АПХ ЭКО-культура», бахча К(Ф)Х «Пономарево».

Ставропольские яблоки, огурцы, помидоры, клубника и арбузы объединены одной номинацией - «Вкус природы», которая подразумевает, что представленные бренды, относящиеся к продуктам питания, не подвергнуты переработке или какой-то пищевой обработке.

Наши яблоки - это разнообразие приятных вкусовых ощущений. «Плодообъединение «Сады Ставрополья» выращивает сладкие, кисло-сладкие и кислые плоды. Они составят конкуренцию другим участникам конкурса.

К сладкому сорту относится «Голден Делишес». Это яблоко для настоящих сладкоежек. Плоды снимают в конце сентября - начале октября. Они еще и красивые: с узнаваемой золотистой, слегка шероховатой кожурой, со слабо выраженным розоватым румянцем, округло-конической формы.

К кисло-сладкому сорту относятся «Фуджи», «Ред Делишес», «Моди».

Яблоки «Фуджи», например, настолько привлекательны, что мимо них сложно пройти. Окраска фрукта багряно-красная или ярко-розовая. Плоды округлой формы, без бугорков и вмятин. Мякоть очень сочная, в меру плотная, хрустящая. Дегустаторы выставляют сорту наивысший бал.

К кислому сорту относят «Гренни Смит», в котором содержится большое количество пектина. Плоды достаточно жёсткие и имеют выраженный кисловатый вкус. Из-за низкого содержания сахара плоды этого сорта относят к лучшим диетическим продуктам.

Ставрополье предлагает на конкурс самую крупную ягоду - арбуз. Сорта арбузов отличаются друг от друга по цвету, форме и вкусу. КФХ «Пономарёво» предлагает огромное количество разновидностей арбузов, которые продолжают пополняться новыми сортами.

В Ставропольском крае расположен первый и единственный в России тепличный комбинат по круглогодичному выращиванию садовой земляники в промышленных масштабах.

Клубника из Кисловодска - это всегда ароматная, свежая, сладкая ягода, выращенная без химии вдали от промышленных предприятий. Солнечного света, попадающего в теплицы 323 дня в году, уникального горного климата и чистейшей воды из горной реки, берущей свое начало с ледников Эльбруса, достаточно для того, чтобы ягода вырастала сочная и неповторимо вкусная.

По сравнению со многими овощными культурами томат для России - культура относительно новая. Выращивать томаты начали в южных районах страны в XVIII веке. В Европе в это время томаты считались несъедобными, но у нас их выращивали как декоративную и пищевую культуру.

Летом 1780 года русским послом в Италии была отправлена в Петербург императрице Екатерине II партия фруктов, в которую входило также большое количество помидоров. Не знала императрица, что помидоры под названием «любовные яблоки» уже не один десяток лет с успехом выращиваются на окраинах ее же империи: в Крыму, Астрахани, Тавриде, Грузии.

В XIX веке томаты на Ставрополье считались уже культурным растением. Яркие, сладкие томаты черри сливовидной формы идеально подходят в качестве полезного перекуса или дополнения к основному блюду.

Ставропольские огурцы не спутаешь с другими. Они нежного приятного запаха, хрустящие, содержат большое количество воды и мелкие семечки. Благодаря благоприятному климату, хорошей почве и добросовестному уходу обладает уникальными полезными свойствами. Это источник витаминов и микроэлементов, который можно применять даже людям с рядом заболеваний.

«Ставропольские продукты, представленные в номинации «Вкус природы» - это чистый фреш без химии и нежелательных добавок. Наши огурцы, томаты черри, клубника и арбузы отличаются высоким качеством, прекрасным вкусом и внешним видом. Их знают и любят в крае и за его пределами.

Нам есть чем гордиться. Голосуйте за бренды Ставрополья, прославляющие наш край!

Продукты, достойные стать брендом всей России

Новости по теме